ヴィーガンバターとは？
ヴィーガンバターとは、動物性の原料を使わずに植物性の原料のみを使ってつくられたバターです。
通常の乳を使ったバターに比べヘルシーな為、ダイエット中の方や健康志向の方にもおすすめです。
身体にも環境にも優しいヴィーガンバターを厳選して１０選ご紹介します。
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ナチューリ プラントベース 有機スプレッド
スプレッドタイプのヴィーガンバター。
食パンやパンケーキにマーガリンの代わりとして塗って使えます。
臭みなどもなく、味もとても美味しいです。
ビオライフ ( Violife ) 植物生まれのクリーミィ
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乳やナッツを使用せずココナッツオイルを使用してつくられています。
なめらかなくちどけが特徴で、クリームチーズのようにも使用できます。
BEAU&BON CO.,LTD. イタリア産 有機ヴィーガンバター
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新鮮なオリーブオイルと有機カカオバター、有機シアバターでつくられています。
口当たりがなめらかなスプレッドタイプ。
バケットなどのハード系のパンとの相性が良いです。
不二製油 Soy lait Beurre(ソイレブール)
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豆乳とつかったブロックタイプのクリームバター。
練るともっちりとして、おかし作りにも使いやすいです。
もちろん、そのままパンに付けて食べるも良し。
Nuttelx ヌテレックス ファットスプレッド with オリーブオイル
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オリーブオイルでつくられたスプレッドタイプのバターです。
バケツに入った姿は可愛らしいですが、圧巻の１キログラム。
コストコでも販売しています。
ブラウンシュガーファースト オーガニックココナッツバター
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実って10か月程度の【完熟なヤシの実の胚乳のみ】を使用しています。
新鮮なオーガニックココナッツ１００％。（有機JAS、USDA、KETO）
パンに塗って食べるも良し。おかし作りにつかっても良し。
シェフズチョイス オーガニックローカカオバター
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有機ロー（RAW：非加熱）カカオバター使用。
チョコレートの材料やおかし作り用のバターとしておすすめです。
コーヒーに一粒入れるととてもいい香りです。
創健社 発酵豆乳入り マーガリン
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豆乳に植物性乳酸菌を植え付け発酵させた豆乳ヨーグルト風。
豆乳の独特なにおいも無いため、苦手な方にもおすすめです。
クリーミーだけれどもあっさりとしていて、サラダ油の代わりとして日々のお料理に使うのも良し。
Artisana オーガニック ロー ココナッツバター
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ローココナッツを使用したココナッツバター。
口に入れた瞬間ふわっとココナッツの香りが広がります。
おかし作りやコーヒーのちょい足しにおすすめです。
Miyoko’s Creamery Organic Vegan Butter
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有機ココナッツオイル、有機カシューナッツミルク、有機ひまわり油で作られています。
コストコでも販売されています。
オーガニックにこだわった身体に優しいスプレッド。
さいごに
気になるヴィーガンバターは見つかりましたか？
今回紹介した商品以外にも、自分でオリーブオイルやココナッツオイル、豆乳などを使って、自分好みのヴィーガンバターつくることも可能です。
次回は手作りヴィーガンバターもご紹介させていただきますので楽しみにしてくださいね。
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