こんにちは、べべです。
今回は無印良品で買える、２０２３年版ヴィーガン・ベジタリアン向けの植物性商品 ２０選をご紹介します。
おかし、スナック類
植物素材を生かしたお菓子 バナナケーキ
しっとりとしていて、甘すぎずそれでいてバナナのほんのりとした甘みが感じられます。
アーモンドプードルコク深い味わい。
植物素材を生かしたお菓子 キャロットケーキ
にんじんのペーストとにんじんチップを練りこんで焼き上げたケーキ。
オーツミルクを使って優しい甘さです。
お子様のおやつにもぴったり。
植物素材を生かしたお菓子 レーズンといちじくのシリアルクッキー
オートミールと全粒粉を使ったザクザク食感のクッキー。
レーズンといちじく、２種類のドライフルーツを混ぜ込んでいます。
おやつにぴったりのヘルシークッキー。
植物素材を生かしたお菓子 ４種のナッツのシリアルクッキー
アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ、ココナッツの４種のナッツを混ぜ込んだクッキー。
フライドミックスベジタブル
かぼちゃ、じゃがいも、にんじん、いんげんを素材本来の味を生かす製法で仕上げてあります。
小腹が減った時にぜひ。
厚切りりんごチップ
青森県産のりんご「つがる」を厚切りにし、低温でゆっくりフライしてあります。
素材本来の甘みが感じられます。
従来のりんごチップの新商品です。
ポテトスティック 塩レモン （期間限定）
人気シリーズのポテトスティックシリーズの期間限定商品。
じゃがいもの味を生かすため低音でフライされています。
塩レモンパウダーで味付けし爽やかな酸味が味わえます。
素材を生かしたスナック えんどう豆
化学調味料不使用です。
素材を生かして優しい味わいになっています。
植物素材を生かしたお菓子 ココアとカカオニブのサブレ
ココアパウダーとカカオニブを練り込み、ほろ苦い風味に焼きあがってます。
さっくり食感が特徴。
紅茶とスパイスのサブレ
紅茶パウダーと４種のスパイスを練り込み、香り高く仕上がっています。
スパイスは紅茶を相性の良いシナモン、ジンジャー、ブローブ、カルダモンをブレンドし、チャイ風に仕上がっています。
素のまま殻付きピスタチオ
カリフォルニア産のピスタチオを殻付きのまま、塩や油を使わず、素のまま香ばしくローストしてあります。
おつまみにもぴったり。
カレー
素材を生かしたベジタブルカレー ベジタブルコルマ（野菜のクリーミーカレー）
カシューナッツと炒め玉ねぎのコクを生かし、甘めのソースに仕上がっています。
乳製品が使用されておりますので注意。
素材を生かしたベジタブルカレー ベイガンティルマサラ（なすとごまのカレー）
肉・乳・卵不使用。
グリルしたナスにコクのあるねりごまを合わせ香ばしく仕上がっています。
白米や雑穀米と一緒に食べるのがおすすめ。
素材を生かしたベジタブルカレー ラジママサラ（いんげん豆のカレー）
肉・乳・卵不使用。
赤いんげん豆にトマトソースが絶妙。
炒め玉ねぎのコクで味に深みを出しています。
トマトをオニオンの旨味が強いソースにカルダモンやシナモンを加え、香りよく仕上がっています。
素材を生かしたベジタブルカレー コザンブ（ココナッツと根菜のカレー）
肉・卵不使用。
食感の良いレンコンとさといもを、ココナッツミルクのソースで仕上げています。
程よい辛さを酸味が特徴。
乳製品は使用していますのでご注意ください。
食事、おかず
素材を生かしたベジタブルピザ 彩り野菜のピザ
肉・乳・卵不使用。
チーズの代わりに豆乳シュレッドを使っています。
高たんぱく質で栄養が偏りがちの方におすすめ。
大豆ミートのお惣菜餃子
肉・乳・不使用。
大豆ミートをつかった餃子です。
キャベツやニラ、香味野菜を使って生姜やごま油をきかせたあんに仕上がっています。
卵を使用していますのでご注意ください。
大豆ミート
大豆ミート ミートボール
温めるだけで手軽に食べられます。
トマトソースに合わせたり、甘酢に絡ませたり、スープに入れたりと使い方は無限大です。
お弁当のおかずにもおすすめ。
大豆ミート ひき肉タイプ
使いやすいミンチタイプ。
麻婆豆腐やそぼろなど、ひき肉の代わりにそのまま使えます。
うれしい高タンパク質。
大豆ミート 薄切りタイプ
生姜焼きや野菜炒めなどの炒め物に使いやすい薄切りタイプ。
まとめ
いかがでしたか？
無印良品にもたくさんのプラントベース食品が発売されていますね。
店頭に行くのが難しい方はオンラインショップもございますので、そちらで購入してみてはいかがでしょうか。
今日なに食べようかな。と考えた時、プラントベースで美味しいものをぜひ選んでいけると嬉しいです。
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